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Q/HNHY 0119 S-2021 蚕蛹蛋白肽

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
海南华研胶原科技股份有限公司
发布日期:
2021-08-19
实施日期:
2021-09-19
废止日期:
2024-09-15

简介:

Q/HNHY0119S-2021蚕蛹蛋白肽本标准规定了蚕蛹蛋白肽的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求,检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以蚕蛹或脱脂蚕蛹粉原料,以蛋白水解酶(蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶)中的一种或数种为加工助剂,经酶解、提取、过滤、浓缩、干燥、过筛、包装等生产工艺制成的,用于食品工业原料或直接食用的蚕蛹蛋白肽生产控制、检验和贮运等环节。

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