Q/HNFL 0013 S-2022 弹性蛋白肽
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
湖南菲勒生物技术有限公司
-
发布日期：
-
2021-12-31
-
实施日期：
-
2022-01-31
-
废止日期：
-
2025-02-05
简介：
Q/HNFL0013S-2022弹性蛋白肽本标准规定了弹性蛋白肽的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以鲜、冻动物富含弹性蛋白的组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞、心血管等)为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经前处理、酶解、灭活、离心、过滤、浓缩、灭菌、喷雾干燥、包装等工艺生产的相对分子质量低于5000Da的弹性蛋白肽，主要作为食品工业配料使用。
相关搜索词：
