Q/HMC 0001 S-2021 火锅专用调和油
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北穆成清真食品有限公司
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发布日期：
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2021-09-12
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实施日期：
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2021-09-12
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废止日期：
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2026-11-24
简介：
Q/HMC0001S-2021火锅专用调和油本标准规定了火锅专用调和油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以食用动物油脂（牛油、鸡油、羊油）中的一种为原料（≥70%），添加起酥油、棕榈油中的一种或两种，经配料、加热混合、过滤、灌装而成的火锅专用调和油。
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