Q/HM 0003 S-2021 速冻水果浆(汁)
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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海南豪蜜食品有限公司
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发布日期:
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2021-10-19
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实施日期:
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2021-10-29
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废止日期:
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2024-10-13
简介:
Q/HM0003S-2021速冻水果浆(汁)本标准规定了速冻水果浆(汁)的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。本标准适用于以新鲜水果为原料,添加或不添加水、白砂糖、果葡糖浆、食品用香精、β-胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸等其中的一种或几种,经挑选、清洗、消毒、去皮核(目、籽)、打浆(汁)、灌装、速冻等生产制成的速冻水果浆(汁)的生产控制、检验、贮运等环节。
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