Q/HM 0001 S-2021 烘焙调理奶油
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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会明（广州）食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-24
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实施日期：
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2021-01-31
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废止日期：
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2026-02-08
简介：
Q/HM0001S-2021烘焙调理奶油Q/HM0001S-2021烘焙调理奶油本标准规定了烘焙调理奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、蛋液、白砂糖、植物油、全脂奶粉为原料，以食用盐、食用香精、酪蛋白酸钠、聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60）、山梨醇酐单月桂酸酯、羟丙基甲基纤维素、卡拉胶、黄原胶、磷酸为辅料，经配料、水油混合、均质、灌装等主要工艺加工制成的烘焙调理奶油产品。
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