Q/HLYS 0005 S-2019 干（扇）贝
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建海鳞源食品开发有限公司
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发布日期：
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2019-12-28
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实施日期：
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2019-12-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HLYS0005S-2019干（扇）贝本标准规定了本公司生产的干（扇）贝的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜活海湾扇贝或栉孔扇贝为原料，经清洗、烫煮或不烫煮、去壳取贝柱肉、煮制、添加或不添加白砂糖腌制、干燥、分级、包装工艺制成的非即食水产干制品。
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