Q/HLS 0001 S-2019 非发酵豆制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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鹤壁市绿林食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-27
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实施日期：
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2019-05-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HLS0001S-2019非发酵豆制品本标准规定了非发酵豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以大豆为原料，经挑选、水浸泡、清洗、磨浆、滤浆、煮浆[加入复配豆制品消泡剂（聚二甲基硅氧烷、山梨醇酐单硬脂酸酯、二氧化硅、纯净水）]、注浆、挑皮、造型（打结或卷制）或不造型、分切或不分切、晾晒或不晾晒、喷洒盐水（食用盐加水溶解）或不喷洒、烘干、包装加工而成的非即食非发酵豆制品。?
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