Q/HLK 0003 S-2019 发酵型复配果蔬汁饮料（食用酵素饮料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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恒利康生物科技股份有限公司
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发布日期：
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2019-05-14
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实施日期：
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2019-05-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HLK0003S-2019发酵型复配果蔬汁饮料（食用酵素饮料）本标准规定了发酵型复配果蔬汁饮料（食用酵素饮料）的分类、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。?本标准适用于以刺梨、诺丽果、蔓越莓、蓝莓、猕猴桃、柠檬、菠萝、葡萄、西瓜、木瓜、无花果、枇杷、雪莲果、树莓、火龙果、人参果、洋姜为原料，经分别拣选、清洗、吹干、紫外线杀菌、粉碎，加入赤砂糖、食用酵母，分别发酵成熟后，再添加植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、醋酸菌，再次分别发酵，成熟后过滤、按配比混合，静置纯化后添加生活饮用水(经
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