Q/HJS 0002 S-2021 盐焗肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南九豫全食品工业园有限公司
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发布日期：
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2021-12-23
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实施日期：
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2021-12-23
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HJS0002S-2021盐?h肉制品本标准规定了盐?h肉制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于鲜（冻）鸡、鸭、鹅中的一种或其副产品（头、翅、脖、爪、腿、心、肝、肠、肚、皮中的一种或几种）为原料，经预处理、修整，加入食用盐，加入白砂糖、芝麻、味精、辣椒、香辛料或粉（八角、小茴香、月桂、花椒、豆蔻、桂皮、草果、山奈、丁香、洋葱、姜中的多种）、白芷、食品用香精（盐?h香精、肉味香精、增味香精、香辣香精中的一种或几种）、食品添加剂（迷迭香提取物、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、红曲黄色素、山梨酸钾、
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