Q/HJJY 0001S-2019 米酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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陕西汉江酒业有限公司
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发布日期：
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2019-04-24
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实施日期：
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2019-05-24
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废止日期：
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2022-05-28
简介：
Q/HJJY0001S-2019米酒本标准规定了米酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米、白砂糖、酒曲为原料，糯米经泡米、洗米、蒸米、降温，再经拌曲、糖化、发酵、过滤或不过滤、净化或不净化、储存、调配或不调配桂花、桑葚、橙子粉、青梅粉、菠萝粉、蜜桃粉、过滤、灭菌、灌装、包装等工艺加工制成的米酒。
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