Q/HHLL 0002 S-2019 老李海鲜酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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黄骅市王曼老李水产品有限公司
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发布日期：
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2019-05-07
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实施日期：
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2019-08-20
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废止日期：
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2024-06-17
简介：
Q/HHLL0002S-2019老李海鲜酱本标准规定了老李海鲜酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以虾酱为主要原料,添加食用植物油、鸡蛋、黄豆酱、洋葱、大葱、绵白糖、味精、芝麻油,添加或不添加干贝、豆豉、虾仁、毛蚶肉、鲟鱼籽、大豆、膨化豆制品、蚝油、花生酱、辣椒粉、辣椒酱、食醋、白酒、调味料酒、酵母抽提物、蒜、香辛料粉(肉桂、小茴、大料、三奈、白芷、荜拨、肉寇、草果、丁香、金银花、莱菔子、良姜)、食用玉米淀粉、5′-呈味核苷酸二钠、红曲米、山
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