Q/HHH 0001 S-2019 盐焗禽肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广东户户欢食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-31
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实施日期：
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2019-06-09
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废止日期：
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2022-05-15
简介：
Q/HHH0001S-2019盐?h禽肉制品本标准规定了盐?h禽肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输、贮存等内容。本标准适用于鲜（冻）禽肉及其副产品为主要原料，添加食盐、白酒、味精、辣椒、泡椒、花椒、栀子黄、黄酒、白砂糖、酵母抽提物、红曲红、红曲黄色素、柠檬酸、乳酸、冰醋酸、双乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、迷迭香提取物、山梨酸钾（或脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素）、呈味核苷酸二钠、香辛料、食品用香精香料中若干种为辅料，经盐渍、调制
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