Q/HFS 0001 S-2019 速冻调制肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南沣瑞食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-07
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实施日期：
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2019-01-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HFS0001S-2019速冻调制肉制品本标准规定了速冻调制肉制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉）或其可食用副产品（头、蹄、尾、翅、脖、掌、爪、肾、肝脏、肠、耳、肝、舌、心、肺、肚、喉、胗）为主要原料，冷冻产品需解冻，经初加工（修整、切制或绞制等），添加生活饮用水、食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、大豆蛋白粉、乳粉、玉米淀粉、味精（谷氨酸钠）、酱油、大豆油、香辛料（孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、八角粉、小茴香粉、花椒粉、
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