Q/HDSP 0001 S-2019 凝胶充气复合型糖果
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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佛山市豪顿食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-19
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实施日期：
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2019-04-28
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废止日期：
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2022-06-18
简介：
Q/HDSP0001S-2019凝胶充气复合型糖果本标准规定了凝胶充气复合型糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以白砂糖、食用葡萄糖（全糖粉）、葡萄糖浆、玉米淀粉为主要原料，添加羟丙基二淀粉磷酸酯、酸处理淀粉、山梨糖醇液、明胶、果胶、柠檬酸、L-苹果酸、柠檬酸钠、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、亮蓝、亚硫酸钠、食品用香精中的一种或多种，原料先经投料溶糖、熬煮、混合搅拌、过滤去渣、调配、成型等工序分别制成凝胶糖果与充气糖果，再经叠加、切分制成的凝胶充气复合型糖果。
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