Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东华达隆肉业有限公司
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发布日期：
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2021-07-31
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实施日期：
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2021-08-04
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废止日期：
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2026-09-25
简介：
Q/HDL0001S-2021食用禽畜血制品本标准规定了食用畜禽血制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以检验检疫合格的畜禽血为原料，辅以水、食用盐，经灌装凝固、蒸煮成型、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的预包装食用畜禽血制品。
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