Q/HDJ 0015 S-2019 水果风味预调酒（配制酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南省迪士酒业有限责任公司
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发布日期：
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2019-04-08
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实施日期：
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2019-04-08
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HDJ0015S-2019水果风味预调酒（配制酒）本标准规定了水果风味预调酒（配制酒）的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以饮用水（经过滤、反渗透）、伏特加、浓缩果汁（浓缩红葡萄汁、浓缩柠檬汁、浓缩橙汁、浓缩荔枝汁、浓缩西柚汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩菠萝汁、浓缩蓝莓汁、浓缩西番莲汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓汁中的几种）、食用酒精为原料，加入白砂糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香精（红葡萄香精、柠檬香精、橙香精、荔枝香精、西柚香精、水蜜桃香精、菠萝香精、蓝莓香精、西番莲香精、苹果香精、草莓香精）、食用色素（胭脂红、诱惑红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦糖色、亮蓝）中的几种，经调配、过滤、混合、灌装而成的水果风味预调酒（配制酒）。
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