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Q/HCSS 0002 S-2019 大酱
标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
即将废止
颁发部门：
珲春市尚顺泡菜食品厂
发布日期：
2019-05-31
实施日期：
2019-05-31
废止日期：
2022-07-21
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简介：
Q/HCSS0002S-2019大酱Q/HCSS0002S-2019大酱本标准适用于以黄豆为原料，经前处理、蒸料、制坯或不制坯、发酵或不发酵、清洗或不清洗、粉碎，加入食盐（或食盐和水或陈酱）后，经发酵、后处理、包装等加工工艺制成的酿造酱产品。
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