Q/HCS 0018 S-2020 泡制禽爪
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆凰巢食品有限公司
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发布日期：
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2020-07-21
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实施日期：
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2020-07-31
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废止日期：
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2023-07-14
简介：
Q/HCS0018S-2020泡制禽爪Q/HCS0018S-2020泡制禽爪本标准规定了泡制禽爪的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜（冻）禽爪为原料，适量添加白酷、酱油、食用盐、辣椒、花椒、姜、菱、白砂糖、黄酒、增味剂、防腐剂、酸度调节剂、食用香料等，经整理清洗、煮制、泡制、包装等工艺加工而成的即食泡制禽爪。
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