Q/HCJ 0003 S-2021 配制酒（露酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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佛山市高明华醇酒厂有限公司
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发布日期：
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2021-01-09
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实施日期：
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2021-02-09
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废止日期：
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2026-02-20
简介：
Q/HCJ0003S-2021配制酒（露酒）Q/HCJ0003S-2021配制酒（露酒）本标准规定了配制酒（露酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存、保质期。本标准使用于以米酒或食用酒精为酒基，添加黄精、（蛎蛤）牡蛎、人参（人工种植）、山药、枸杞子、龙眼肉（桂圆）、甘草、益智仁、砂仁、覆盆子、白芷、黑枣、肉桂、鹿鞭（养殖梅花鹿）、羊鞭、牛鞭、木瓜、黑糯米、桑葚、佛手、蓝莓、红枣、青梅中的一种或多种浸泡，添加白砂糖调配，经过过滤后，通过灌装、包装等工序加工制成的配制酒。
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