Q/HCH 0001 S-2019 即食水产干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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揭阳市好彩猴食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-27
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实施日期：
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2019-08-27
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废止日期：
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2022-06-19
简介：
Q/HCH0001S-2019即食水产干制品本标准规定了即食水产干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜、冻淡水和海水产品（鱼类、头足类、虾类、贝类）为主要原料，经过原料预处理、水煮、调味、干燥、熟制、定型（包括拉丝、切片）等工序制成的各种风味的即食水产干制品。
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