Q/HCG 0006 S-2018 菊粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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晨光生物科技集团股份有限公司
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发布日期：
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2018-01-19
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实施日期：
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2018-02-19
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废止日期：
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2023-04-25
简介：
Q/HCG0006S-2018菊粉本标准规定了菊粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以菊苣根或菊芋为原料,经除杂、清洗、切丝、热水（80℃-100℃）浸泡、挤压过滤、氢氧化钙去除蛋白质、二氧化碳除钙、离子柱去除矿物盐、浓缩、喷雾干燥、包装工艺制成的菊粉，菊粉的平均果糖聚合度DP:2-60。
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