Q/HBYH 0003 S-2021 非油炸菌菇风味面 （方便面）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北银湖生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-11-17
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实施日期：
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2021-11-17
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废止日期：
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2027-01-23
简介：
Q/HBYH0003S-2021非油炸菌菇风味面（方便面）本标准规定了非油炸菌菇风味面（方便面）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。本标准适用于以小麦粉、加或不加荞麦面为主要原料，加紫薯（需熟制）、黄瓜（需榨汁）、菠菜（需榨汁）、南瓜粉、鸡蛋、木薯淀粉、马铃薯淀粉、谷朊粉中的一种或几种，加或不加菌菇粉（松蘑、牛肝菌、红蘑、草蘑、小白蘑、姬松茸、香菇、、杏鲍菇、茶树菇几种，粉碎），加高汤（由水、香菇、姬松茸、松蘑、牛肝菌、红蘑、草蘑
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