Q/HBYC 0001 S-2019 调制牡蛎饮品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北煜灿医疗科技有限公司
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发布日期：
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2019-04-27
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实施日期：
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2019-04-27
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废止日期：
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2024-07-02
简介：
Q/HBYC0001S-2019调制牡蛎饮品本标准规定了调制牡蛎饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以鲜(冻)牡蛎肉(约占20%)、枸杞、黑芝麻、核桃仁、玛咖、红枣、山药为原料，牡蛎肉经解冻或不解冻、清洗去杂、称量、加纯净水制浆、冻融、杀菌、离心提取上清液;枸杞、黑芝麻、核桃仁、玛咖、红枣、山药用双层纱布包裹，置于有过滤网的不锈钢锅中，加纯净水煮制后取出液体;经过调配、搅拌、灌装、杀菌、包装而制成的调制牡蛎饮品。
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