Q/HBPM 0003 S-2019 湿米线和调制米线
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
河北圃美食品有限公司
-
发布日期：
-
2019-04-16
-
实施日期：
-
2019-04-16
-
废止日期：
-
2024-06-19
简介：
Q/HBPM0003S-2019湿米线和调制米线本标准规定了湿米线和调制米线的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以大米为原料，经清洗、浸泡，添加水，加或不加食用玉米淀粉、大豆色拉油、ε-聚赖氨酸盐酸盐中的一种或多种，经研磨、调粉，挤压熟化并成型、加温反生、晾置、包装或不包装制成的煮制后食用的鲜湿米制品。添加食用玉米淀粉的产品称为调制米线，不添加食用玉米淀粉的产品称为米线。
相关搜索词：
