Q/HBM 0002 S-2019 花色挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河南白硕面业有限公司
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发布日期：
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2019-04-29
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实施日期：
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2019-04-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/HBM0002S-2019花色挂面本标准规定了花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加食用盐、碳酸钠、鸡蛋（清洗、打蛋）、绿豆（磨粉）、黄豆（磨粉）、香菇（磨粉）、高粱（磨粉）、食用红薯淀粉、荞麦（磨粉）、菠菜（清洗、打浆）、胡萝卜（清洗、打浆）、辣木叶（粉碎）中的几种，经加水和面、熟化、压延、烘干、切条、包装而制成的花色挂面。
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