调味品相关标准

Q/HAJ 0005 S-2019 复合调味料

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
河南阿杰食品有限公司
发布日期:
2019-01-02
实施日期:
2019-01-02
废止日期:
暂无

简介:

Q/HAJ0005S-2019复合调味料本标准规定了复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。本标准适用于以香辛料(辣椒、花椒、肉豆蔻、八角、桂皮、高良姜、姜、甘草)、红辣椒、青辣椒、芝麻、大豆油、水、火锅底料(植物油、鸡肉、酿造酱油、水、辣椒、食用盐、味精、白砂糖、花椒、酵母抽提物、蒜、芹菜、海藻、香辛料、呈味核甘酸二钠、食品用香精、食品用香料、辣椒油树脂、柠檬酸、双乙酸钠、琥珀酸二钠、山梨酸钾)、高汤(猪骨、鸡架、猪皮、生姜、水)、香辣红油调味油(菜籽油、辣椒、白芝麻

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