Q/GZS 0002 S-2022 肉桂蒸馏酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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罗定市桂之神生物科技有限公司
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发布日期：
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2022-01-09
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实施日期：
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2022-02-27
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废止日期：
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2027-02-24
简介：
Q/GZS0002S-2022肉桂蒸馏酒Q/GZS0002S-2022肉桂蒸馏酒本标准规定了肉桂蒸馏酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以优质肉桂为原料，经破碎打浆后进行高温水萃，选择性添加一种或多种果胶酶、酵母、白砂糖，经控温发酵、二次蒸馏、陶缸或橡木桶陈酿、二级调配等工艺加工而成的肉桂蒸馏酒。
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