Q/GZMY 0001 S-2020 糯米鸡
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州麦燕食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-14
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实施日期：
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2021-02-14
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废止日期：
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2026-01-02
简介：
Q/GZMY0001S-2020糯米鸡Q/GZMY0001S-2020糯米鸡本标准规定了糯米鸡的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。本标准适用于以糯米为原料，添加鸡肉、食用菌（木耳、香菇）、荸荠、胡萝卜、淀粉、饮用水、酱油、食用植物油、食用盐、白砂糖、蚝油、味精、鸡粉调味料为辅料，经调味为馅料，经用荷叶包扎成型，经蒸煮、凉冻、包装制成的熟制糯米鸡。
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