Q/GZAS 0003 S-2021 鸡味调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州奥桑味精食品有限公司
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发布日期：
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2021-04-30
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实施日期：
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2021-07-31
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废止日期：
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2026-06-28
简介：
Q/GZAS0003S-2021鸡味调味料本标准规定了鸡味调味料技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以谷氨酸钠、食用盐、复合调味料、白砂糖、食用玉米淀粉为原料，添加呈味核苷酸二钠、麦芽糊精、香辛料、食品用香精、食用鸡油、柠檬黄、复配乳化增稠着色剂（水溶粉状姜黄），经混合、干燥加工而成，具有鸡肉的鲜味和香味的鸡味调味料。本产品用于制成汤底和烹饪各式菜肴中使用，为非即食产品。
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