Q/GZ 0002 S-2020 炖汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆耿直食品有限公司
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发布日期：
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2020-08-09
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实施日期：
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2020-08-19
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废止日期：
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2023-11-17
简介：
Q/GZ0002S-2020炖汤料Q/GZ0002S-2020炖汤料本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以药食两用物品（当归、莲子、白果、薏苡仁、山药、枸杞子、茯苓、枣等)、食用菌、蔬菜及其制品、腌渍菜（辣椒、姜等)、竹笋、海带、豆类(黄豆、黑豆、红豆等）等中的一种或几种为主要原料，适量添加食用盐、味精、香辛料等，添加或不添加食用动植物油、白砂糖、增味剂等，经预处理、按品种调配、粉碎或不粉粹、炒制（煮制）或不炒制（煮制)、包装等工艺加工制成的非即食炖汤料。
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