Q/GYS 0002 S-2020 香辣调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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高安市义门人食品有限公司
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发布日期：
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2020-10-29
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实施日期：
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2020-11-30
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废止日期：
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2025-12-16
简介：
Q/GYS0002S-2020香辣调味酱Q/GYS0002S-2020香辣调味酱本标准规定了香辣调味酱的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以辣椒粉原料，以牛肉或鸡肉、芝麻、食用植物油、黄酒、豆豉、豆瓣酱、食用盐、白砂糖、酱油、谷氨酸钠、陈皮、甘草、花椒、姜、葱、蒜、食品添加剂（呈味核苷酸二钠）为辅料，经清洗、浸泡、蒸煮、油炸、熬制、灌装等工艺制成的香辣调味酱。
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