Q/GYDY 0017 S-2019 水煮蛋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建光阳蛋业股份有限公司
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发布日期：
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2019-03-27
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实施日期：
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2019-04-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GYDY0017S-2019水煮蛋Q/GYDY0017S-2019水煮蛋本标准规定了水煮蛋的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜蛋为主要原料，水、食用盐为辅料，经清洗、蒸煮、冷却、去壳、加盐水、包装、杀菌工序制成的水煮蛋。
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