Q/GY 0002 S-2019 榨菜调味液
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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重庆市涪陵区桂怡食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-08
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实施日期：
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2019-07-18
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废止日期：
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2022-06-30
简介：
Q/GY0002S-2019榨菜调味液本标准代替Q/GY0002S-2016本标准规定了榨菜调味液的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茎瘤芥的茎瘤在腌制发酵过程中的卤汁为原料，适量添加花椒、八角、三萘、干姜、甘草等，添加或不添加白砂糖、焦糖色、味精、防腐剂等，经调配、混合、浓缩、灌装等工艺加工而成的榨菜调味液。
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