Q/GY 0001 S-2019 沙律（拉）酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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广东共盈食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-05
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实施日期：
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2019-01-15
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废止日期：
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2022-02-20
简介：
Q/GY0001S-2019沙律（拉）酱本标准规定了沙律（拉）酱的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以水、食用植物油、鸡蛋黄、白砂糖、食醋、食用盐、蛋黄粉为主要原料，羟丙基二淀粉磷酸酯、食品香精、乙二胺四乙酸二钠、山梨酸钾为辅料，经调配、加热、乳化、灌装、封膜、包装等主要工艺加工制成的沙律（拉）酱。
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