Q/GXSH 0003 S-2021 螺蛳风味湿粉（面)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西森虹食品有限责任公司
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发布日期：
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2021-06-29
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实施日期：
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2021-07-22
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废止日期：
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2026-07-20
简介：
Q/GXSH0003S-2021螺蛳风味湿粉（面)本标准规定了螺蛳风味湿粉（面)的术语和定义、要求，食品添加剂、生产加工过程卫生要求，检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以湿粉条或湿面条制品和螺蛳汤料包为主要原料，加入独立包装的酸笋配料包、辣椒油配料包、腐竹花生包、螺蛳肉包、风味醋汁包、酸豆角黑木耳萝卜干配料包中的三种或三种以上料包组合包装而成的螺蛳风味湿粉（面),在食用时需要简单加热的预包装螺蛳风味湿粉（面)。
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