Q/GXS 0006 S-2021 速冻肉丸子
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
固始兄弟食品有限公司
-
发布日期：
-
2021-01-27
-
实施日期：
-
2021-01-27
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/GXS0006S-2021速冻肉丸子Q/GXS0006S-2021速冻肉丸子本标准规定了速冻肉丸子的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以鲜、冻（猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉中的一种或几种）为原料，经原料预处理、斩拌，加入魔芋粉、食用淀粉（玉米淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉中的一种或几种）、麦芽粉、酵母抽取物、白砂糖、食用盐、味精、香辛料（花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香、孜然、肉豆蔻、辣椒中几种）中的几种，加入或不加入三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、食品用香精（猪肉香
相关搜索词：
