Q/GTYH 0001 S-2021 蛏露
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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古田县运海食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-20
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实施日期：
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2021-02-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GTYH0001S-2021蛏露本标准规定了蛏露的产品分级、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存与保质期。本标准适用于以新鲜??蛏经煮制后的蛏汁为原料，添加适量的食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、白砂糖、黄原胶、山梨酸钾，经原料前处理、鲜蛏经煮制汁、粗滤、调配、浓缩（杀菌）、过滤、灌装和包装工序制成的蛏露。
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