Q/GTYC 0001 S-2019 清水笋罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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古田县源诚生态农业开发有限公司
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发布日期：
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2019-09-02
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实施日期：
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2019-10-01
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GTYC0001S-2019清水笋罐头Q/GTYC0001S-2019清水笋罐头本标准规定了清水笋罐头的定义、分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存与保质期。本标准适用于新鲜、腌制或干制的竹笋为主要原料，经预处理、添加适量的柠檬酸、添加适量的焦亚硫酸钠、食盐（或不添加），再经灌装、封口、杀菌等工艺制成的非即食清水笋罐头。
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