Q/GTRX 0010 S-2021 菌菇汤料制品（非即食）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建古田荣祥生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-12-05
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实施日期：
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2022-01-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GTRX0010S-2021菌菇汤料制品（非即食）本标准规定了菌菇汤料制品（非即食）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以一种或者多种食用菌为主要原料，添加或不添加五谷杂粮、干果制品、蔬菜干制品，经分选、混合、烘干或不烘干、包装工序制成需经熬炖后食用的非即食菌菇汤料制品。
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