Q/GSXN 0002 S-2021 油泼辣子
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃兴农辣椒产业开发有限公司
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发布日期：
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2021-03-07
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实施日期：
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2021-03-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GSXN0002S-2021油泼辣子本标准规定了油泼辣子的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以辣椒面为主料，辅以经分选、清洗、磨碎的生姜、花生，并添加芝麻、香辛料、食用盐、白砂糖，经热菜籽油调制，再添加或不添加味精及食品添加剂（呈味核苷酸二钠、山梨酸钾）混合均匀，后经灌装、包装而成的即食油泼辣子。
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