Q/GNJNZ 0002 S-2019 半固态（酱）复合调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-04-14
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实施日期：
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2019-05-19
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废止日期：
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2022-05-03
简介：
Q/GNJNZ0002S-2019半固态（酱）复合调味料本标准规定了半固态(酱)复合调味料的术语和定义、要求、食品添加剂、食品生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以辣椒、食用植物油、黄豆酱、水中一种或一种以上为主要原料，以味精、食糖、食用盐、香辛料、大蒜、生姜、洋葱、牛肉、酿造酱、豆瓣酱、番茄酱中的一种或几种为基本辅料，添加或不添加食品添加剂,5'-呈味核苷酸二钠、黄原胶、苯甲酸钠、三氯蔗糖中的一种或多种，经原料清洗、粉碎、研磨、调配、煮制、罐装、杀菌、包装
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