Q/GMSY 0002 S-2021 黑米皮
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃美盛源食品加工有限公司
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发布日期：
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2021-11-21
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实施日期：
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2021-11-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GMSY0002S-2021黑米皮本标准规定了黑米皮的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以红薯淀粉、马铃薯淀粉为主要原料，经酱油浸泡、蒸制、成型、涂抹植物油、摊凉、切条，辅以专用调味料包、油辣子包、醋包，等工序制成的黑米皮。
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