Q/GLYX 0003 S-2021 即食藻类制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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桂林银象食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-26
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实施日期：
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2021-03-17
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废止日期：
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2024-03-08
简介：
Q/GLYX0003S-2021即食藻类制品本文件规定了即食藻类制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以海带、海白菜、裙带菜中的一种为原料，以水、食用盐、白砂糖、香辛料、味精、食用香精香料、食品添加剂（乳酸、冰乙酸、5’-呈味核苷酸二钠）中的一种或几种为辅料，经预处理、卤制、调味、包装、杀菌等工艺制成的即食藻类制品。
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