Q/GLYJ 0003 S-2019 义江配制米酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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桂林义江酒业有限公司
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发布日期：
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2019-11-20
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实施日期：
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2019-12-24
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废止日期：
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2022-12-17
简介：
Q/GLYJ0003S-2019义江配制米酒Q/GLYJ0003S-2019义江配制米酒本标准规定了义江配制米酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存。本标准适用于以大米为原料，经传统半固态法糖化发酵、蒸馏、贮存而成的蒸馏酒，与以糯米为原料，经传统半固态法糖化发酵、过滤、贮存而成的发酵酒，按一定比例调配、贮存、过滤而成的配制酒。
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