Q/GLGW 0009 S-2021 菌汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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兰州锅来锅往调味品加工厂
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发布日期：
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2021-07-21
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实施日期：
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2021-07-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/GLGW0009S-2021菌汤料本标准规定了菌汤料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以茶树菇、姬松茸、黑牛肝菌、黄牛肝菌、美味牛肝菌、山珍菌、水为原料，经拣选、清洗、泡菌、煮制后，辅以食盐、大豆油经炒制、混料、冷却、包装等工序制成的非即食菌汤料。
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