粮食及其制品相关标准

Q/GLCMY 0001 S-2019 专用小麦粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
保定古莲池面业有限公司
发布日期:
2019-07-24
实施日期:
2019-07-24
废止日期:
2024-09-07

简介:

Q/GLCMY0001S-2019专用小麦粉本标准规定了专用小麦粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦为原料,经清理、润麦、研磨、筛理制成的小麦粉,适量添加食用玉米淀粉、复配面粉处理剂,经混合、过筛、包装工序加工制成的馒头用小麦粉。

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