粮食及其制品相关标准

Q/GJRS 0001 S-2021 饼形面条

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
湖北高嘉瑞食品有限公司汉川分公司
发布日期:
2021-03-27
实施日期:
2021-04-17
废止日期:
暂无

简介:

Q/GJRS0001S-2021饼形面条本标准规定了饼形面条的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为原料,添加食用盐、水、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、海藻酸钠、聚丙烯酸钠为辅料,经调粉、熟化、压延、成型、烘干、包装等工艺制成的饼形面条。

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