罐头食品相关标准

Q/GJHX 0003 S-2019 扣肉罐头

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
桂林市金宏兴食品有限公司
发布日期:
2019-03-17
实施日期:
2019-05-09
废止日期:
2022-04-09

简介:

Q/GJHX0003S-2019扣肉罐头Q/GJHX0003S-2019扣肉罐头本标准规定了扣肉罐头的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存、保质期。本标准以猪肉、荔浦芋或红薯(梅菜)为主要原料,辅以食盐、豆腐乳、三花酒等(详见第3章),经预处理、油炸、调味、装碗、蒸煮、排气、密封、杀菌、冷却等工序加工而成的扣肉罐头。

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