Q/GFXS 0010 S-2021 杂粮馍馍
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
甘肃发滋瑞小杂粮食品有限公司
-
发布日期：
-
2021-06-13
-
实施日期：
-
2021-06-13
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/GFXS0010S-2021杂粮馍馍本标准规定了杂粮馍馍的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以荞麦粉、玉米粉、糜子、谷子、高粱、莜麦粉、扁豆、豌豆和绿豆（经磨粉）等为原料，经烫面、醒面、发酵、搅面、饧面辅以食品添加剂（碳酸钠），再经蒸制、冷却、充氮包装等工序制成的杂粮馍馍。
相关搜索词：
后熟期对面粉质量的影响 
