Q/GDLT 0002 S-2020 大鲵（娃娃鱼）高汤
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州蓝天泉珍食品有限责任公司
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发布日期：
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2020-07-31
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实施日期：
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2020-08-31
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废止日期：
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2023-09-05
简介：
Q/GDLT0002S-2020大鲵（娃娃鱼）高汤本标准规定了大鲵（娃娃鱼）高汤的要求（含检验方法），检验规则及包装，标志，标签、运输和贮存。本标准适用于以大鲵龙骨、土母鸡肉、猪龙骨、火腿、精牛肉等为原料，添加饮用水、食用盐经煮制、过滤、包装制成的具有独特风味的大鲵（娃娃鱼）高汤。
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